Яка ікра вважається найкращою?
Найчастіше росіяни вибирають універсальну на смак ікру горбуші чи кети за ніжний вершковий смак та великі ікринки. Ікру форелі, кижуча та нерки оцінять ті, кому подобається смак із гіркуватістю. Поціновувачам і гурманам припаде до смаку ікра чавичі — найрідкісніший різновид ікри лососьових.
Яка червона ікра найкраще?
Ікра горбуші не дарма вважається найсмачнішою, вся справа в біології. Горбуша, відкладаючи ікру, всі життєві сили віддає потомству, після нересту гине. Тому ікра горбуші має найяскравіший і насиченіший смак. Друга за популярністю червона ікра, це ікра кети. Збережена копія