При харчовій алергії симптоми зазвичай виникають відразу після вживання певної їжі. Ви часто отримуєте різні види скарг одночасно. Це тому, що ваша імунна система надмірно реагує на будь-які частини вашого тіла. 4 липня 2023 р.
Люди, які мають багато китайський їжа іноді страждає від цього китайський ресторанний синдром. Це алергічна реакція, яка проявляється, серед іншого, відчуттям тиску, здуттям живота та іноді нудотою. Це пов'язано з використанням жирних кислот, що містять глутамат. «Люди самі виробляють глутамат.
Квок повідомив головний біль, серцебиття та відчуття оніміння в шиї після їжі в китайських ресторанах. Він припускав можливі причини цих симптомів і натрапив, серед іншого, на підсилювач смаку глутамат.
новини Синдром китайського ресторану – це набір скарг, таких як головний біль, запаморочення, надмірне потовиділення, серцебиття, оніміння в шиї і так далі, яке виникне після їсти китайських страв, що містять глутамат натрію.
Китайська їжа та супи містять глутамат натрію (MSG) як основний інгредієнт, що викликає звикання . Чутлива людина може відчувати головний біль, запаморочення, пітливість, біль у животі та кропив’янку протягом кількох годин після вживання MSG.
Непереносимість – це реакція підвищеної чутливості до певної їжі. У інших людей цей продукт харчування в такій же кількості не викликає нарікань. Скарги, пов'язані з непереносимістю MSG відомі як синдром китайського ресторану.