Тверді кренделі є одними з найбільш впізнаваних голландських страв Пенсільванії. Виникли в німецькомовній Європі в середньовіччі, одного разу в Пенсільванії вони стали популярною закускою, яку продавали на ринках і ярмарках округу — легко зробити, а згодом легко виробляти у великих кількостях. Apr 29, 2019
Перенесімося до 17-го та 18-го століть, коли люди з Німеччини почали селитися в південно-східній Пенсільванії, приносячи з собою традиції та рецепти своєї батьківщини. Незабаром на домашніх кухнях по всій області почали виробляти кренделі для сімейного частування.
Якщо ви живете в Пенсильванія, вітаємо! Ви є частиною штату, де виробляється 80% кренделів у країні! І не тільки ми робимо їх, але жителі Пенсільванії також відповідальні за більшу частину споживання кренделів!
Ланкастер, штат Пенсильванія, відомий тим, що тут проживає Перша в Америці комерційна пекарня кренделів, яка була заснована в 1861 році в Літіці. У результаті кренделі стали тут основним продуктом харчування, а в окрузі розташовано численні сімейні та національні пекарні кренделів.
Округ Йорк, зокрема, став відомим як «Світова столиця закусок». враховуючи концентрацію популярних брендів і харчових виробництв, включно з картопляними чіпсами Martin's та Snyder's of Hanover.
Пенсільванський голландський і кренделі З часом крендель став основним продуктом харчування та невід’ємною частиною культури та економіки Пенсільванії. Зараз цей штат відомий як світова столиця кренделів: жителі Пенсільванії споживають у 12 разів більше кренделів, ніж у середньому по країні.