Через нервову вдачу, їх рідко можна зустріти живими на ринках, каже Лай, і ниткоплавник найкращої якості може коштувати понад 500 гонконгських доларів (64 долари США) за кілограм, що робить його однією з найдорожчих риб у Гонконгу. «Це смакота, і вона хорошої якості. Навіть на ринку він розкуповується дуже швидко», — каже він.20 червня 2022 р
Ниткоплавий лосось є добре поїсти, луската, тропічна риба, яка легко вбирає смаки інших інгредієнтів. Вина, які підходять до страв із сильним смаком, мають бути червоними зі світлою щільністю.
Загальний вміст ртуті (T-Hg) досліджували у 8 видів ляща (Nemipterus spp.), виловленого в Сіамській затоці (GoT). Вміст T-Hg коливався від 11,3 до 374 мкг кг−1 сирої ваги., з найнижчим у Nemipterus peronii і найвищим у Nemipterus nemurus і Nemipterus tambuloides.
Пишається продуктом ACE та «Wagyu of Fish», Threadfins є рідкісним і дуже затребуваним делікатесом у світі морепродуктів і походить із вод Південно-Східної Азії. Вони відомі своїми унікальними чотирипалими плавниками та ніжний, вершковий, маслянистий смак.
Користь для здоров’я Риба ниткоплава містить багато важливих поживних речовин, зокрема високоякісний білок, йод, а також різні вітаміни і мінерали. Жирні сорти також містять омега-3 жирні кислоти та вітамін D. У них також багато омега-3 жирних кислот, необхідних для розвитку мозку та очей.
Найбільш нездорова риба для споживання
- Королівська скумбрія.
- акула
- Помаранчевий Роугі.
- Риба-меч.
- Марлін.
- американський вугор.
- Дика ікра.
- Тілапія.