Довгопері вугри є м’ясоїдними тваринами і довжиною понад 40 см харчуються переважно дрібною рибою та ракоподібними. Вони є відповідає за велике комерційне та звичайне рибальство в Новій Зеландії.
Американський вугор є важливим ресурсом як з точки зору біорізноманіття, так і з точки зору використання людиною. Вони служать важливою здобиччю для багатьох риб, водних ссавців і рибоїдних птахів.
Довгопері вугри мають добре розвинений нюх. У них є трубчасті ніздрі, які виступають з передньої частини голови, над верхньою губою. Вони також мають дуже великий рот з рядами маленьких гострих білих зубів.
Чому це важливо. З його великою вільною довжиною, пустеля досягає та її відносно незайманий естуарій, річка Іл живить широкий спектр екосистем Північної Каліфорнії, від соснових і секвой до дубових саван і припливних рівнин.
На відміну від більшості риб, вугор не мають черевних плавників, а більшість видів не мають грудних плавців. Вугри мають безперервні спинний, анальний і хвостовий плавці, які проходять навколо кінчика хвоста. Щоб плавати, вугри створюють хвилі, які проходять по всій довжині їхнього тіла. Щоб плисти задом наперед, вони змінюють напрямок хвилі.
Що можуть символізувати вугри? У фольклорі океанів вугри часто символізують родючість і хитруни так само роблять змії в інших культурах. У Тонга вугор спокушає незайману богиню Хіну. На Самоа король переодягається у вугра, щоб подружитися з красунею Сіною.