М'ята перцева відома як "mentha peperita". Перше слово може нагадати про інше – ментол. Це звичайний інгредієнт крапель від кашлю, розтирань і навіть цукерок. М’ята перцева та інші м’ятні освіжаючі напої містять органічну сполуку ментол, а також сполуки під назвою «терпени», такі як ментон і ментил..18 грудня 2019 р
Цукеркова тростина — це цукерка у формі тростини, яку часто асоціюють із Різдвом, а також з Днем Святого Миколая. Він традиційно білий з червоними смугами і приправлений перцевою м'ятою, але тростини також мають різні смаки та кольори.
в 18 століттяцукерки були не тільки ласощами, а й лікарськими чудесами. М’ята перцева, відома своїми заспокійливими властивостями для шлунка, знайшла свій шлях до солодкої суміші. Місцеві аптекарі, які часто виконували роль виробників цукерок, використовували перцеву м’яту, щоб приховати смак неприємних ліків.
Відчуйте класичний смак свят із м’ятними цукерками Brach's® Mini виготовлений зі справжньої олії перцевої м'яти. Подаруйте своєму колобку особливе святкове частування, повісьте їх усіх на свою ялинку або додайте до будь-якої панчохи, щоб створити святкову нотку.
Перший раз, коли їх задокументовано називали «цукерковими тростинками», стався 1866 рік; і їх перший зв’язок із Різдвом припадає на 1874 рік. Ранні рецепти включали їх просто як «цукор». Але ми вже звикли, що їх приправляють м'яти перцевої або зимової зелені.
М’ятна олія та екстракти, головним чином ефірна олія ментол, використовуються для ароматизації цукерок. Ментол — це спирт, відомий своїм восковим, кристалічним виглядом, який відповідає за охолоджуюче відчуття м’яти.