Кухня – це місце для навчання, розвитку та підвищення самооцінки. Це також місце, повне можливої небезпеки, враховуючи гострі ножі, гарячі сковорідки та інші потенційно шкідливі інструменти. Ось чому важливо змінити свої кулінарні звички, щоб уберегти дітей від нещасних випадків.8 червня 2020 р.
Обізнаність про техніку безпеки на кухні є надзвичайно важливою під час приготування їжі, а також під час прибирання та щоденного життя. Розуміння небезпек, присутніх на кухні, може допомогти вам уникнути нещасного випадку або харчового отруєння.
Правила кухні
- Ніколи не починайте готувати без присутності дорослих.
- Ніякої метушні чи біганини на кухні.
- Завжди мийте руки.
- Зав'яжіть назад довге волосся.
- Одягніть фартух.
- Завжди тримайте місця приготування їжі чистими.
- Завжди мийте фрукти та овочі.
- Перед використанням ножа завжди запитуйте дорослого.
Їжа, заражена шкідливими бактеріями та вірусами, які викликають захворювання, швидко поширюється серед дітей оскільки вони діляться іграшками, їжею, туалетами, килимками та контактують з іншими предметами, якими користуються хворі або нещодавно хворі діти.
Основи харчової безпеки
- Мийте руки в теплій воді з милом до і після роботи з їжею.
- Зніміть довге волосся з плечей.
- Тримайте стільниці та робочі поверхні в чистоті.
- Навчіть дітей чекати, поки їжа приготується, перш ніж пробувати. …
- Уникайте подвійного занурення або повернення ложки в їжу після використання їх для дегустації.
Огляд. Доступ до достатньої кількості безпечної та поживної їжі є ключ до підтримки життя та зміцнення здоров’я. Небезпечна їжа, яка містить шкідливі бактерії, віруси, паразитів або хімічні речовини, викликає понад 200 захворювань, починаючи від діареї і закінчуючи раком.