Рис Басматі відмінність від звичайного Найголовніша відмінність – це ніжний аромат та злегка вершковий смак, сформований унікальним регіоном зростання. Як і у виноробстві, у вирощуванні Басматі використовується поняття «терруар» — сукупність кліматичних особливостей та рельєфу місцевості.
"Супер-зерна" рису Супер Басматі Басматі відрізняється дуже низьким вмістом натрію та не містить холестерину. Крім того, цей сорт рису має низький або середній глікемічний індекс, тому отримана енергія виділяється повільніше, і розподіляється в організмі людини більш розумно і рівномірно.
Мал "Басматі"вирощується біля підніжжя Гімалаїв. Завдяки довгим тонким зернам, ніжному аромату та вишуканому смаку в усьому світі"БасматіЗаслужено вважається Королем рису. Мал гарний як гарнір, так і для приготування практично будь-якої страви східної та європейської кухні.
Варений басматі має відмінний солодкуватий смак, вишуканий аромат. Мал сухий, трохи вигнутої форми, розсипчастий, легко перетравлюється. Зерна зберігаються довго, більше того, аромат та смак басматі покращуються з часом, якісний Мал має «визріти» не менше одного року, а вищі сорти – до 10 років.