Корисні властивості Ячмінний чай – Відмінне джерело хлорогенової та ванільної кислоти і кверцетину – вони уповільнюють процеси старіння, надають шкірі природне сяйво і захищають організм від згубного впливу ультрафіолетового випромінювання (якщо ви використовуєте SPF).May 6, 2021
Ячмінь містить білки та вуглеводи, а крім того, він є одним із рекордсменів за вмістом клітковини. Зрештою, зерна ячменю і, відповідно, кава з ячменю містять вітаміни А, Е, У, D, калій, фосфор, кальцій, магній, йод. Словом, ячмінна кава виходить якщо не цілющою, то дуже корисною напоєм.
100 г порошку ячмінних зерен залити 400 мл окропу. Варити під кришкою 30 хвилин|мінути|, процідити. У гарячий відвар додати щіпку імбиру. Дати настоятися та пити по півсклянки.
У киплячу воду опускаємо мішечок з ячмінними зернами. Вогонь зменшуємо до мінімального, варимо чай протягом 10-15 хвилин залежно від бажаної фортеці чаю. 5. Потім мішечок із зернами витягаємо, його можна викинути.