Сьогодні Fish Meal є в основному використовується як білкова добавка в комбікорми. Оскільки він багатий білками та амінокислотами, він забезпечує швидкий ріст і ефективне використання корму тваринами.May 29, 2023
Рибне борошно в основному використовується для годування птиці, свиней, риби та хутрових звірів, усі вони потребують високоякісного білка.
Суть додавання борошна в рибне філе полягає в тому, щоб зробити його злегка хрустким при приготуванні. Потім обсмажте його на середньому вогні на сковороді, додавши крапельку олії. Регулярно перевертайте, поки не отримаєте гарний золотистий колір.
«Посипати рибу борошном дозволяє отримати невелику скоринку на поверхні, трохи схожу на паніровку. Ви можете робити обидва, але дуже важливо готувати рибу на сковороді з антипригарним покриттям, якщо ви не хочете, щоб вона прилипала.
Фізичні властивості борошна
| Якості | |
|---|---|
| Запах і смак | Він легкий і приємний особистий. Язиком нагадує свіжий клей. |
| На дотик | Він може мати більш-менш дрібну грануляцію залежно від млина: Кругла ( борошна грубий ) плоский ( борошна добре) |
Борошно не можна їсти просто. Його використовують у складі найрізноманітніших препаратів. Наприклад, з борошном, можна приготувати торти, солодкі та солоні тістечка, пироги, заварне тісто, тісто для піци чи пончиків і навіть свіжу пасту.