Коли потрібно перекопувати гірчицю?
Зазвичай до настання заморозків сидерати встигають прорости та розвинути кореневу систему. Їх залишають на зимівлю, а навесні, після того, як зійде снігскошують всю зелень і перекопують грядки.
Чому не можна перекопувати сидерати?
Головне — не перекопувати Але кореневу систему перекопувати не можна, тому що в цьому випадку руйнується структура ґрунту і втрачається весь сенс посіву сидератів: відновлення гумусу та пористої структури ґрунту внаслідок розкладання коренів сидеральних рослин.