Чи можна їсти консервацію, якщо кришка здулася?
При здутій кришці помутніння може бути. Але якщо ви помітили будь-яку ознаку, таку консервацію краще одразу відставити. На смак і запах можна не дізнатися про наявність токсину в продукті.
Що робити, якщо кришка здулася?
Слід зробити новий розсіл, ретельно вимити та простерилізувати банку з кришкою, потім повторити консервацію.. Часто буває таке, що ви не помітили в який момент кришка здулася, а розсіл помутнішало. У подібних ситуаціях варто розлучитися з огірками навіть за найменшого «запашку». Збережена копія