Основна функція антиоксидантів – допомагати організму у захисті від агресивної поведінки вільних радикалів. Клітини нашого організму продукують ці молекули природним чином. Але їхня кількість може збільшуватися внаслідок впливу навколишнього середовища (забруднення навколишнього середовища, куріння або УФ-випромінювання сонця).
Як антиоксиданти впливають на організм?
Антиоксиданти "ремонтують" клітини, пошкоджені радикалами: віддають їм свої електрони. У результаті клітини оновлюються, а органи та їх системи можуть виконувати необхідні функції. В організмі є свій механізм антиоксидантного захисту.
Чи потрібно приймати антиоксиданти?
Людині необхідно споживати 8-11 ммоль антиоксидантів на день. І хоча шкідливі звички, що виснажують тренування та погана екологія підвищують потребу організму в антиоксидантах, споживати їх варто з обережністю, особливо у вигляді добавок.