У чому різниця між салатом та вінегретом?
Салатом називають холодну страву з продуктів рослинного та тваринного походження, заправлених сметаною або майонезом, салатною заправкою, олією. Вінегрет – різновид салату, але готують його обов'язково з буряком.
Чому салат називається так?
Називали цю страву «salato/salata», що у давньоримському контексті означало «солона» або «страва з солоною заправкою». З чого випливає, що назва однойменного овоча – салату, з'явилося вже слідами існуючого страви, а чи не навпаки.