Скільки часу солити сало з м'ясом?
На дно каструлі насипати суміш для засолювання (щоб прикрити дно), потім обваляти кожен шматочок сала в суміші для засолювання. Покласти всі шматочки сала в каструлю, зверху висипати суміш, що залишилася. Накрити кришкою та прибрати в холодильник на 5-7 дібза цей час сало відмінно просолиться. Збережена копія
Скільки днів треба солити сало в солі?
Як засолити сало з часником 1 кг сала; 200 г солі; 20 г чорного меленого перцю; ½ головки часнику. Збережена копія