Як правильно засмажити куряче філе на сковороді?
Розігрійте сковороду з олією протягом 3 хвилин. Викладіть філе і смажте на середньому вогні з одного боку не менше 10-15 хвилин. Переверніть м'ясо на інший бік і смажте ще 10-15 хвилин. Готове філе подавайте на стіл із будь-яким гарніром.
Як приготувати смажену курку з картоплею?
Картопля відразу ж очистимо від шкірки, промиємо її та філе у воді, з філе зріжемо плівки.
- Наріжемо куряче філе невеликими брусочками і обсмажимо їх протягом 2-3 хвилин на сковороді в розігрітій олії. …
- Як тільки куряче м'ясо набуде трохи золотистий колір – можна додавати картоплю.