Чому не виходять пишні оладки?
Оладки виходять сирими, якщо ви смажите їх на дуже сильному вогні. У цьому випадку вони підгоряють зверху, але не встигають пропікатися всередині. Ідеальні оладки потрібно смажити на середній температурі, близькій до мінімальної і лише під кришкою.
Як приготувати оладки з яблуками на молоці?
Опис приготування:
- Яйця збийте із цукром до білої піни.
- Додайте в яєчну суміш щіпку солі та молоко. …
- Просійте муку|борошно| і змішайте з|із| розпушувачем або гашеною лимонним соком содою. …
- Яблука промийте, очистіть від шкірки, плодоніжок та насіннєвої коробки. …
- Додайте яблука в тісто і перемішайте.