Працює від мережі, яка через спеціальний трансформатор відправляє іскру по дротах прямо до пальників.. Є два різновиди трансформаторів для електрозапалювання: з 4 та 6 контактами. Перші працюють виключно на розпалювання конфорок, а другий різновид захоплює також пальники в духовці.
Газова пальник запалюється від електричного іскроутворення, що походить від білої керамічної свічки електрозапалювання, яка вбудована в кожну конфорку. Іскра подається відразу на всі конфорки, але запалюється та, на якій є газ. У нових моделях плит (варильні панелі), кнопки розташовані під ручкою.
Якщо з напругою в електромережі все гаразд, плита включена в розетку, а електророзпалювання газової плити не працює на всіх конфорках одночасно, можливі три причини: несправність внутрішньої проводки; поломка кнопки увімкнення підпалу (у моделях з ручною системою); несправність у центральному блоці розпалу.
Послідовність включення газових плит різних типів (з електрозапалюванням, з підпалом сірниками тощо. п.)
- Відкрити кран на трубі, що підводить газ до плити.
- Вибрати ручку на панелі керування плитою відповідної конфорки, що запалюється.
- Підпалити сірник, підготувати п'єзозапальничку, увімкнути у мережу електричну.