Яке має бути печиво?
Печиво повинен мати приємний свіжий запах без гіркоти. Якщо печиво цукрове, то його колір може бути трохи темнішим, ніж у затяжного. Кожне печиво в упаковці повинно мати однаковий відтінок. Розламані печива можуть містити в пачці до 1-2 штук, інакше такий товар вважається некондицією чи шлюбом.
Як довго можна зберігати домашнє печиво?
Але і термін зберігання такого печива помітно відрізняється від магазинного. Він значно менший: домашнє печиво можна зберігати в щільно закритому посуді не більше 2-х тижнів. Але, чесно кажучи, зазвичай домашня свіжа та смачна випічка розходиться за 2-3 дні.