Загустити варення допоможе додавання до нього крохмалю або загусника (порошка, призначеного для приготування фруктового желе). Також варення загусне, якщо проварити його з парою ложок манної крупи. Цей спосіб ніяк не позначиться на смаку варення та його зовнішньому вигляді.16 черв. 2020 р.
Що можна додати до варення для густоти?
Найпростіший спосіб зробити густу начинку – додати печиво, подрібнене до стану крихти. Навіть не доведеться нічого нагрівати. На 200 г варення потрібно близько 15 г подрібненого печива. Якщо перемолоти вівсяні пластівці (бажано швидкого приготування), ви також отримаєте відмінний загусник.
Що робити, якщо варення надто рідке?
Часто господині загущають рідке варення, проваривши його кілька хвилин з крохмалем, борошном, вівсяними пластівцями або панірувальними сухарями. Дуже класно виходить загущати рідке варення за допомогою манної крупи – варення без проблем стає густим, а смак пирога при цьому зовсім не змінюється. Збережена копіяПохожі