Навіщо потрібна аквафаба?
Найчастіше аквафабу використовується як замінник яєць. Вона складається з вуглеводів, білків та інших розчинних сухих речовин рослин, які проникають із насіння у воду в процесі варіння.
Чи можна пити аквафабу?
Значної шкоди аквафабу завдати організму людини не може за умови, якщо використовується компонент без перевищення рекомендованих норм. Але можливі рідкісні випадки індивідуальної непереносимості продукту. За наявності хронічних та гострих захворювань, потрібна консультація фахівця.