Як приготувати в'ялені помідори?
Помідори розрізати на половинки чи четвертинки, вирізати плодоніжки та видалити з помідорів насіння. 2. Деко або решітку застелити пергаментним папером і розкласти помідори щільно один до одного (у міру підсихання вони зменшаться у розмірі). Помідори посолити, поперчити і на серединку кожного капнути оливкову олію.
Як зберегти в'ялені помідори на зиму?
Як зберігати в'ялені помідори Зав'ялені помідори можна зберігати просто так, у зиплок-пакеті в холодильнику протягом 2-10 тижнів, залежно від ступеня засушеності, або покласти в банку. Найсмачніші в'ялені помідори – ті, що залиті оливковою олією. Або смачним соняшниковим.