Як правильно зробити настоянку на горілці?
Візьміть літр горілки, вилийте його в банку якомога більше, додайте туди 200-300 г ягід, можна прямо заморожених – гірше не буде. Залишаєте настоюватися при кімнатній температурі два-три дні, наприкінці проціджуєте, а вже після додаєте цукор до смаку. Якщо у вас півлітра горілки, то вистачить 100-150 г ягід.
Як правильно зробити настоянку на спирті?
Чисті ягоди та листя складіть у банку так, щоб заповнити її наполовину. Влийте спирт, перемішайте, щільно закрийте банку і наполягайте 2 місяці на темному місці. Потім процідіть настій, ягоди відіжміть в ємність і змішайте отриманий сік і настоянку із попередньо звареним із води та цукру сиропом.