Як зберегти брюссельську капусту на зиму?
Складіть пакети з брюссельською капустою у морозильну камеру. Зберігати можна від 10 до 12 місяців при температурі не вище мінус 18 градусів. Знову заморожувати після розморожування капусту не рекомендується. Це не тільки вплине на смак та текстуру продукту, але й знищить усі корисні речовини овочів. Збережена копія
Яким чином можна їсти брюссельську капусту?
Загалом брюссельську капусту можна їсти в будь-якому вигляді: сирої, відвареної, приготовленої на пару, смаженої, запеченої та тушкованої. Овоч може виступати і як самостійна страва – гарнір, і в складі інших страв: салатів, супів і рагу.