У промисловості оцтову кислоту одержують шляхом карбонілювання метанолу. У харчовій індустрії її отримують шляхом оцтовокислого бродіння етанолу, яке є процес спиртового бродіння. Оцтова кислота також проводиться шляхом перегонки деревини.26 жовт. 2021 р.
Що потрібно окислити, щоб отримати оцтову кислоту?
Оцтова кислота утворюється при окисленні етанолу. У природі цей процес відбувається у присутності ферментів (біологічних каталізаторів). Збережена копія
Як із спирту одержати оцтову кислоту?
Досліджуваний процес отримання оцтової кислоти можна описати наступною брутто-схемою: C2H5OH + H2O → CH3COOH + 2H2. з подальшою взаємодією альдегіду з спиртом з утворенням етилацетату та його гідролізом на основних центрах каталізатора: CH3CHO + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2, CH3COOC2H5 + H2O → CH3COOH + C2H5OH. Збережена копія