Як правильно маринувати огірки?
Залити огірки окропом і прикрити банки кришками. Через 10 хвилин злити воду в каструлю, додати сіль, цукор та спеції. Перемішати, довести до кипіння, проварити пару хвилин і влити оцет. Залити маринадом огірки у банках і закатати кришками.
Коли додавати оцет в огірки?
Влити в банки воду, що кипить, прикрити кришками і дати постояти 20 хвилин. Злити воду в каструлю, додати сіль, цукор, запашний перець та гвоздику. Довести до кипіння та додати парасольки кропу. В кінці додати оцет і одразу залити маринадом огірки в банках.