«Добова потреба в цинку в даний час становить 15 мг для чоловіків та 12 мг для жінок.
Мінімальна денна норма, що рекомендується, мікроелемента для дорослих чоловіків становить не менше 11 мг, в період активного статевого життя – від 30 до 70 мг. Жінкам необхідно 10-20 мг щодня, під час вагітності та при годуванні груддю. цинку потрібно більше, а максимальна доза – 30 мг на день.
Прийом цинку у підвищеному дозуванні (50 мг/день і більше) протягом кількох тижнів впливає на біодоступність міді. Він здатний шляхом активації в кишечнику вироблення білка металотіонеїну, що зв'язує мідь, затримувати мідь у клітинах кишечника, порушуючи її подальше засвоєння.