У результаті роль Вів'єна отримала 21-річна Джулія Робертс, яка після кількох ролей ще не вважалася відомою актрисою. Саме ця роль зробила її зіркою. Зйомки фільму розпочалися 24 липня 1989 року, а закінчились 18 жовтня. Прем'єра картини відбулася 23 березня 1990 року у Канаді та США.
Джулії Робертс — 31-32 роки 1999-го вийшов фільм, який прославив Джулію на весь світ. Словосполучення «наречена, що втекла» асоціюється тільки з Робертс. В цьому фільмі актриса змінює кілька весільних вбрань. Останній, той найщасливіший, здається, йде 32-річній Джулії більше за інших.
Кореспонденти EMPIRE зустрілися з Джулією Робертс, щоб поговорити про слонів, кризу середнього віку та її першу головну роль за сім років в фільмі «Їж, молись, кохай».