Викладіть стручки в киплячу підсолену воду. Кількість солі визначайте на власний смак. Дочекайтеся повторного закипання води. З цього моменту варіть заморожену квасоля 3-4 хвилини, а свіжу – 5-7 хвилин.
Для цієї страви можна використовувати як свіжу, так і заморожену квасоля. Відразу додати всі спеції, трави, перемішати та накрити сковороду кришкою. Гасити стручкову квасолю на невеликому вогні 25-30 хвилин. Стручкова квасоля тушкована з овочами готова до подачі!
Викласти у сковороду стручкову квасолю, перемішати. Додати помідор, очищений від шкірки та нарізаний кубиками. Все перемішати, додати часник, пропущений через прес, накрити кришкою та тушкувати стручкову квасолю з овочами 5-10 хвилин на повільному вогні до м'якості овочів.