Анчоуси сушені солоні Морські
| Енергія 242 ккал | |
|---|---|
| Білки 52 г | Вуглеводи 2 г |
| Жири 3 г | Волокна г |
Анчоуси корисні для здоров'я нервової та травної системи, шкіри та слизових оболонок. Речовини, що містяться в анчоусах, регулюють рівень цукру в крові та є антиоксидантами. Основне застосування анчоусів у сучасній промисловості – це, безумовно, виготовлення солоної, пряної продукції та консервів.
Анчоус навіть у сушеному стані багатий фосфором, залізом, кальцієм, магнієм і цинком. Також є вітамін А. Рибка містить у собі велику кількість білків, що дуже корисно на харчування при дієтах.