Перепелине яйце (1 ) містить 14 калорій.
Дітям перепелині яйця варто давати по 2-6 штук у день. Кількість залежить від віку, а дорослим коштує є по 4-6 штук день. При цьому їсти їх треба щодня вранці та натще. Є перепелині яйця краще сирими.
Енергетична цінність 100 г продукту – 157 кілокалорій. Середнє за розміром яйце важить 50-60 г, тому калорійність одного сирого яйця – близько 95 ккал.