Скільки гарбузового насіння в різних обсягах: В одній чайній ложці – 1,8 грама. В одній столовій ложці – 6,3 грама.
Разова доза гарбузового насіння для дорослої людини становить 50 г. Рекомендується вживати їх сирими натще, запиваючи водою. Добова норма – близько 100 г, то є приблизно 40 штук. За один раз не рекомендується з'їдати більше 20 штук.
Щоб позбутися глистів, насіння гарбуза беруть сирі чи сушені. Сировину подрібнюють та змішують з іншими компонентами, або просто з'їдають по 100 г на день для дорослих та по 70 г для дітей.
Гарбузове насіння (1 порція) містить 92 калорій.