Для використання у лікарських цілях, у період повного цвітіння, збирають надземну частину рослини. Квітки та листя материнки без домішок, мають лікарську цінність. При довжині квітучих верхівок рослини 20-30 см їх зрізають і висушують на горищі або на відкритому повітрі, в тіні. Tir 20, 1394
Збір та сушіння сировини У лікарських цілях використовується трава материнки звичайної (Herba Origani vulgaris), яку заготовляють на початку масового цвітіння. У пізніші терміни збору вміст ефірної олії, а отже, і якість сировини знижуються.
У липні та серпні, протягом двох-трьох тижнів її цвітіння, у материнки зрізають верхівки стебел завдовжки 15-25 см. Якщо материнку вирощують для використання сухої сировини, зрізаний матеріал одразу розкладають сушити. Для цього підходять горища, добре провітряні сараї чи просто місце під навісом.
При зборі материнки намагайтеся не брати забруднені рослини. Зрізайте ножицями приблизно на рівні половини стебла, вам потрібні суцвіття та верхня частина із суцвіттями та листочками. Зв'яжіть материнку у невеликі букетики і розвісьте під навісом, або на горищі.