В армії Росії їжа складається із звичних для росіян продуктів та страв. До раціону харчування солдата входять крупи (перлова, вівсяна, рисова, гречана), макарони, овочі (капуста, морква, горох, огірки та помідори), риба, яйця, м'ясо птиці, яловичина та субпродукти.Oct 7, 2022
З 2013 року харчування у збройних силах РФ здійснюється на кшталт «шведський стіл». Склад сухого паяння зразка 2008 р. Так виглядає зразковий обід для терміновиків у сучасній військовій частині: Два готові салати на вибір.
У щодобовий пайок червоноармійця входило: 800 г хліба влітку та 900 г – взимку, півкіло картоплі, 320 г інших овочів, 170 г круп або макаронів, 150 г м'яса, 100 г риби, 50 г жирів та 35 г цукру. Офіцерам належало додаткове забезпечення: 40 г олії чи сала, 20 г печива та 50 г рибних консервів на добу.
Солдатам пропонують у меню:
- перше блюдо: наваристий борщ, суп з крупою або вермишеллю, юшка, розсольник, солянка, борщ. …
- гарнір: макарони, частіше гречана, іноді перлова чи рисова каша. …
- до гарніру покладено: печінку, м'ясо курки, яловичина, або свинина. …
- вінегрет в зимовий час або салат з свіжих овочів, фрукти.