Електрична м'ясорубка складається з корпуса, в якому знаходиться двигун, що обертає вал через редуктор, приймача-лотка, шнека, чотирилопатевого ножа, решітки. З лотка м'ясо потрапляє у прилад, подрібнюється і виходить через отвори ґрат. У комплектацію можуть входити додаткові аксесуари та насадки.Aug 30, 2022
Принцип роботи м'ясорубки Електродвигун обертає редуктор, який у свою чергу передає момент, що крутить, на шнек. Шнек проштовхує нарізане невеликими шматочками м'ясо до ножа. Під тиском м'ясо потрапляє в отвори у ґратах, а ніж його зрізає. Нові порції фаршу витісняють попередні у підставку тару.
Робочі органи представлені шнеком, ножами та ґратами. За допомогою шнека продукт просувається до різальних робітником інструментам (ножам та ґратам), де відбуватиметься подрібнення.
За принципом обробки продуктів електром'ясорубки ділять на 2 види:
- Шнекові – як MG-2018R. Шнек обертається та подає м'ясо до ножа. Більшість користувачів купують для дому саме шнекові електром'ясорубки. …
- Куттерні. Такий прилад діє як міксер: він не рубає, а перемелює продукти до пюре.
May 25, 2018