Замовник — природна територія, що охороняється, на якій під охороною може знаходитися як весь природний комплекс (якщо заповідник комплексний), і деякі його частини: лише рослини, лише тварини (чи їх окремі види), чи окремі історико-меморіальні чи геологічні об'єкти.
Замовник у своїй сукупності виконує функції збереження, відновлення, відтворення та раціонального використання цінних у господарському, науковому та культурному відношенні представників тваринного світу, збереження довкілля європейської перлини, загального екологічного балансу, середотворчих природних …
Замовник, ділянку території або акваторії, в межах якого під особливою охороною знаходиться не весь природний комплекс, як у заповіднику, а лише окремі його елементи: рослинність, усі або деякі види тварин тощо.
Основними завданнями заказника є: охорона популяцій мисливських тварин, а також рідкісних і зникаючих видів диких тварин і рослин та середовища проживання; проведення біотехнічних та відтворювальних заходів.