Армований кондитерський килимок виготовлений з харчового силікону та посилений зсередини частинками скловолокна. Він прослужить довше звичайного килимка, тому що витримує високу та низьку температуру. Ідеально підходить для випікання, розминання, прокатки та заморозки.
Відмінність від силіконових килимків: тефлоновий килимок тонше силіконового. меніться, як папір, але при цьому не втратить своїх властивостей. не можна нагрівати тефлон вище температури, вказаної на упаковці, так як тефлоновий лист може містити токсичні домішки, які можуть виділятися за дуже високої температури.
звичайно можна, можливо. Навпаки вигідніше купити великий і розрізати навпіл.
Який килимок краще вибрати На початковому етапі можна використовувати силіконовий килимок. Він дешевий та досить ефективний. Тефлон дорожчий і трохи вимогливіший у догляді, але прослужить вам набагато довше. Тому для постійного використання краще вибирати його.