Назва страви походить від санскр. ? پلو polov («приготовлений рис»), → тур. pilâv («приготовлений рис»), → русявий.
Насправді ПАЛОВ ОШ – це абревіатура, що складається з великих літер інгредієнтів страви: П-пієз – цибуля, А-аез – морква, Л-лахм – м'ясо, О-оліо – олія, В-вет – сіль.
Насправді ПАЛОВ ЗОШ – це абревіатура, що складається з великих літер інгредієнтів страви: П-Пієз-цибуля, А-аез – морква, Л-лахм – м'ясо, О-оліо – масло, В- вет-сіль.
ТуреччинаІранСередній СхідСхідна ЄвропаЛатинська Америка Плов/Походження