London Dry Gin або просто London Gin Це назву може мати джин, заснований виключно на етиловому спирті сільськогосподарського походження. Смак досягається лише дистиляцією етилового спирту у традиційних дистиляторах з натуральними рослинами, травами чи ягодами.
Сухий джин "London Dry" – це посилання на стиль виробництва джина, а чи не зазначення місця його виробництва. За фактом London Dry має бути перероблений шляхом переробки нейтрального спирту в баку, що ще знаходиться в присутності ялівцю та інших ботанічних речовин.
Оскільки джин вважається міцним напоєм і деякою мірою обпікає, пити його в чистому вигляді необхідно залпом. Це важливо! Джин у чистому вигляді закушують, але не запивають! Як закуски підійдуть морепродукти, риба, в'ялене м'ясо.