Якщо людина не займається спортом, то їй можна, можливо вживати від двох до трьох яєць у день. Важливо розуміти, який рівень холестерину в людини. Якщо він підвищений, то в такому випадку потрібно обмежити кількість жовтків для вживання. І взагалі не є більше трьох штук на добу, а краще обмежитися одним яйцем.
Є яйце вранці можна, можливо в будь-якому вигляді; найприємніший, наприклад, для мене варіант яйце пашот на цільнозерновому хлібі із зеленню). Офісний працівник з низькою фізичною активністю може вживати по 3–4 яйця на тиждень, не більше.
Як ми вже згадували, яйця у щоденному раціоні сприяють підтримці «хорошого» холестерину у крові. Однак якщо занадто налягати на яйця, і рівень «поганого» холестерину може підскочити. Тому лікарі не радять є більше двох яєць на добу.