Коли виникла джезва?
Вже в 17 столітті джезва з'явилася в Російській Імперії та отримала свою назву турка через те, що була привезена з Туреччини. Тож відмінностей між джезвою та туркою немає. Останні кілька років турку почали розвивати в індустрії спешелті кави.
Хто вигадав джезву?
Далу разом із кавою завезли на Аравійський півострів. У Стамбулі даллу модифікували: звузили шийку, щоб кава під час приготування не проливалася на вугіллі, і подовжили ручку. Так виникла джезва. Збережена копія