У ньому багато білка, вітамінів В6, РР, Е, С, поліненасичених жирів, важливих для збалансованого харчування людини. Крім того, кальмари багаті на мікроелементи (фосфор, залізо, мідь, йод), у ньому багато калію, так необхідного для здоров'я серця. Біле м'ясо кальмара не містить холестерину.
Чим корисні кальмари для жінок?
«Кальмар ще називають продуктом для жіночої краси, бо він оздоровлює шкіру, волосся, позбавляє ламкості нігтів», – Розповіла Мухіна виданню Life. Вона також зазначила, що м'ясо цього морепродукту багате на вітаміни групи B, що допомагає запобігти головним болям.
Чим корисний відварний кальмар?
Кальмари відварені – джерело цінного білка та поліненасичених жирних кислот, продукт містить вітаміни групи В, Е, а також необхідні організму людини мінеральні речовини, такі як калій, селен, залізо, йод, фосфор.