Основна користь крабового м'яса – Збагачення організму йодом, тонізування щитовидної залози, відновлення гормонального рівня. Відзначається позитивна дія щодо серцево-судинної, імунної, нервової, кістково-м'язової системи.
Як це є Крабове м'ясо (Сурімі) готове до вживання, не вимагає термічної обробки. Їм замінюють делікатесні морепродукти: додають у салати, загортають у роли, обсмажують у клярі, кладуть у хот доги, їдять. як самостійне блюдо.
Щодо питання, як часто можна їсти крабове м'ясо, дієтологи сходяться на думці, що, як і інші морепродукти, краба достатньо вживати 1 раз на тиждень або 2 рази на кілька тижнів, доповнюючи раціон свіжою рибою 2-3 рази на тиждень і сезонними овочами.