Яскраво-зелений овоч у своєму складі містить велика кількість рослинного білка, клітковину, амінокислоти, мінерали та найпотужніший вітамін – вітамін С. Звичайно, крім нього в капусті присутні й інші вітаміни: В1, В2, В5, В6, РР, Е, К та провітамін А.29 січ. 2020 р.
Чи можна їсти брокколі щодня?
Скільки можна їсти брокколі на день? У 100 г броколі міститься близько 30 ккал, 3 г білків, 4-5 г вуглеводів, а жири відсутні. Лікарі говорять про те, що можна сміливо їсти 200 г капусти щодня, це здатне запобігти розвитку багатьох захворювань.
Коли не можна їсти броколі?
Лікарі не рекомендують вживати броколі в їжу пацієнтам із хворобами підшлункової залози, підвищеною кислотністю шлунка та непереносимістю клітковини.. Також протипоказанням може стати гіпотиреоз (захворювання на щитовидну залозу).