Що таке Баурсак простими словами?
Баурсак – це десерт зі смужок тіста, обсмажених у фритюрі та просочених медом або цукровим сиропом. Зазвичай "пончики" баурсака збирають у вигляді гірки та подають до чаю.
Які бувають Баурсаки?
Баурсакі – це найбільш поживний, найкалорійніший вид хліба. Їх часто подають до бульйону чи кумису. Іноді їх називають ще центральноазіатськими пончиками, але вони бувають абсолютно різної форми – не тільки круглими, а й трикутними, квадратними, овальними, ромбоподібними. Можуть бути із дріжджового або прісного тіста.