Абсент із чого його роблять

Розливають напій у невеликі завужені чарки порціями не більше 30 грамів. У чистому вигляді абсент є чудовим аперитивом, він добре підігріває апетит і сприяє травленню.

Абсент гіркий і терпкий на смак. За високою міцністю практично не розрізняються особливі трав’яні ноти в букеті. У багатьох нерозбавлений напій викликає нудоту, а величезна кількість спирту в складі обпікає рецептори.

Можливо, саме під дією абсенту ван Гог відрізав собі вухо. Пізніше визнали, що абсентисти доводили себе до психічного розладу і могли скоїти насильство або навіть убивство, і в 1915 році абсент було заборонено у Франції, Швейцарії, США та більшості країн Європи.