Це єдина «іменна» колекція шампанського
Абрау
Абра́у найбільше прісноводне озеро Краснодарського краю та одне з найбільших на Кавказі, розташоване на південному заході краю на низькогірному Абрауському півострові, за 14 км від Новоросійська. На березі озера розташоване село Абрау. Найбільша глибина озера становить за різними даними від 10 до 15 метрів.
https://ua.wikipedia.org › wiki › Абрау_(озеро)
Абрау (озеро) – Вікіпедія
Дюрсо, названа на честь французького винороба. Для виробництва використовується виноград сортів шардоне, каберне та совіньйон. У серії ігристих вин Victor Dravigny представлені кілька видів білого, червоного та рожевого шампанського.Як роблять шампанське Абрау-Дюрсо?
Виготовляється шампанське Абрау–Дюрсо у кілька етапів.
- Перший: "Отримання сусла" Ягоди за допомогою преса м'яко віджимаються. …
- Другий: «Первинного бродіння» та «Стабілізації витримки».
- Третій: «Асамбляж» …
- Четвертий: «Наклад».
- «Вторинне бродіння та перекладка» …
- «Ремюаж» …
- «Дегіржаж» …
- "Оформлення пляшок"
Збережена копія
Чому шампанське називається Абрау-Дюрсо?
Походження назви Завод шампанських вин «Абрау-Дюрсо» отримав свою назву на ім'я місцевості, в якій він розташований. І хоча може здатися, що "Абрау" – французька назва, насправді слово має черкеське походження і означає "обрив".