Скільки варити свинячі вушка?
На повільному вогні проварити 15 хвилин|мінути|. Воду злити, а вуха та каструлю промити. Залити їх свіжою холодною водою (додайте таку кількість води, щоб вона була трохи вищою за рівень вух). Довести до кипіння та готувати під кришкою на повільному вогні 1,5 години, регулярно знімаючи піну.
Чим корисні варені свинячі вуха?
У свинячих вушках 60% білків. Міститься вітамін В12. Це прискорює метаболізм. Ваш організм швидше очищається, жири та шкідливі речовини виводяться швидше.