Травна система завжди працює, навіть коли ми спимо. Вночі вона не зупиняється, а продовжує свою активність, виконуючи низку важливих процесів.
Одна з головних функцій у травленні – це розкладання їжі на молекули, які можуть бути засвоєні організмом. Цей процес починається ще в роті і продовжується в шлунку та кишечнику. У процесі нічного сну, органи травлення продовжують розщеплювати їжу і перетравлювати її, здійснюючи таким чином засвоєння поживних речовин.
Однак, подразнення травної системи вночі може призвести до деяких проблем, таких як печія і рефлюкс. Під час сну наш шлунок знаходиться в горизонтальному положенні, що може сприяти перетіканню вмісту зі шлунка в стравохід. Це може викликати відчуття гарячої рідини в грудях і горлі, відоме як печія. Крім того, нічне перетікання шлункового соку може призвести до виникнення рефлюксу, коли вміст шлунка повертається в стравохід і викликає неприємні відчуття та подразнення.
| Процес | Опис |
|---|---|
| Перистальтика кишечника | Під час сну перистальтика кишечника сповільнюється, тому їжа переміщається повільніше і може затримуватись у шлунку та кишечнику. |
| Виділення шлункового соку | Процес виділення шлункового соку сповільнюється вночі, тому що шлунок не отримує нової їжі. Це може викликати печію та інші дискомфортні відчуття. |
| Абсорбція поживних речовин | Вночі процес абсорбції поживних речовин з їжі триває, проте його інтенсивність може бути дещо нижчою, ніж протягом дня. |
| Синтез гормону лептину | Під час сну синтез гормону лептину, який контролює апетит та почуття ситості, продовжується. Це з регуляцією харчового поведінки. |
| Робота мікроорганізмів | У кишечнику вночі продовжує активно працювати мікроорганізми, які допомагають перетравлювати їжу та підтримувати здорову мікрофлору. |
Як працює травна система вночі?
Вночі наш шлунково-кишковий тракт (ЖКТ) засинає разом з нами, і в темряві він не здатний переробляти їжу, яка, поза сумнівом, відразу відкладеться у вигляді жиру, і згниє всередині кишечника.
Що відбувається із травленням під час сну?
Травлення під час сну не відключається, а лише загальмовується. Наприклад, знижується вироблення біокаталізаторів (ферментів). Якщо є на ніч, організм буде змушений значну частину енергії витрачати на їжу. Одноразова щільна вечеря призведе до розладу сну, розбитого ранковим станом.
В якому положенні краще варити їжу?
Оскільки в положенні стоячи, ми спалюємо додаткові калорії. Це означає, що ми можемо швидше відчути голод. Справа в тому, що їжа у положенні стоячи перетравлюється набагато швидше.