Рекомендовані продукти та страви: М'ясо та птиця: Парові та відварені страви з яловичини, молодої нежирної баранини, курей, індички. Парові котлети, биточки, зрази. Риба: Нежирні види без шкіри, зварені у воді, на пару. Молочні продукти: Молоко, вершки, некислий кефір, кисле молоко, ацидофілін, йогурт.
Що дуже корисно при гастриті?
Корисні будуть парові котлети з риби або м'яса, відварена курятина, овочеві пюре, сир, відварені яйця та омлети, приготовані на пару. Дозволено також киселі та ягідні муси.
Чого не любить виразка шлунка?
Вона полягає у дотриманні режиму харчування: людина повинна харчуватися невеликими порціями 4-5 разів на день, виключаючи гостру, солону, смажену, копчену їжу. Всю їжу потрібно варити чи готувати на пару. При загоєнні виразки дієти дотримуватися вже не потрібно, але зловживати гострим, смаженим, копченим та солоним все ж таки не варто.